On pensait
avoir touché le fond de l’assiette avec le selfie au restaurant : cette
manie de photographier le plat que le serveur vient d’apporter pour
l’expédier illico aux amis connectés. Que nenni ! Voilà pire encore : le
scanner moléculaire de poche relié à Internet. Au début du mois, à Los
Angeles, DietSensor était la vedette du Consumer Electronics Show, le plus grand salon de la High-tech au monde, consacré aux « objets intelligents ». Ces entités communicantes, comme on les appelle aussi, sont en train d’envahir nos cuisines et nos assiettes.
Pour le plus grand bonheur des Big Data, ces multinationales qui font de l’oseille avec la collecte de nos données numériques. On avait déjà le frigo « intelligent »,
qui sait ce qu’il a dans le ventre et commande de lui-même sur Internet
ce qui manque. Ou la fourchette connectée, qui compte le nombre de fois
où vous la portez à la bouche, l’intervalle de temps entre chaque
bouchée, puis vous alerte par un signal lumineux lorsque vous mangez
trop vite.
Sans oublier la gamelle connectée pour chat : pour atteindre sa pitance, le matou, dûment identifié par une caméra équipée d’un logiciel de reconnaissance faciale, doit monter sur une balance et, en fonction du résultat de la pesée, la « station d’alimentation » détermine le nombre de croquettes auquel il a droit. Le maître étant informé en temps réel sur son Smartphone de l’évolution pondérale de son animal…
Avec DietSensor, inventé par une start-up française, vous avez pour la taille et le prix d’un iPhone un décrypteur d’aliments. Un rayon infrarouge couplé à un spectromètre chimique analyse la longueur d’onde des molécules et les compare à une base de données stockée sur un nuage numérique. En retour, DietSensor vous indique la composition exacte du plat passé, avec sa quantité de protéines, glucides, lipides, etc. Cerise sur le gadget, il est possible de prendre une photo, une sorte de selfie enrichi du profil nutritionnel dudit plat. DietSensor peut aussi calculer le nombre de calories avalées. Le big problème, c’est que, derrière son slogan « scannez vos aliments, contrôlez votre santé », ce sont surtout les assureurs qui espèrent faire leur beurre.
Quand ils sauront précisément ce que l’on mange, ils pourront évaluer notre risque de diabète sucré ou de maladie cardio-vasculaire, par exemple, et nous appliquer en fonction bonus ou malus. On n’arrête pas l’« intelligence » !
Le Canard Enchaîné N° 4969 du 20 janvier 2016
Pour le plus grand bonheur des Big Data, ces multinationales qui font de l’oseille avec la collecte de nos données numériques. On avait déjà le frigo « intelligent »,
qui sait ce qu’il a dans le ventre et commande de lui-même sur Internet
ce qui manque. Ou la fourchette connectée, qui compte le nombre de fois
où vous la portez à la bouche, l’intervalle de temps entre chaque
bouchée, puis vous alerte par un signal lumineux lorsque vous mangez
trop vite.Sans oublier la gamelle connectée pour chat : pour atteindre sa pitance, le matou, dûment identifié par une caméra équipée d’un logiciel de reconnaissance faciale, doit monter sur une balance et, en fonction du résultat de la pesée, la « station d’alimentation » détermine le nombre de croquettes auquel il a droit. Le maître étant informé en temps réel sur son Smartphone de l’évolution pondérale de son animal…
Avec DietSensor, inventé par une start-up française, vous avez pour la taille et le prix d’un iPhone un décrypteur d’aliments. Un rayon infrarouge couplé à un spectromètre chimique analyse la longueur d’onde des molécules et les compare à une base de données stockée sur un nuage numérique. En retour, DietSensor vous indique la composition exacte du plat passé, avec sa quantité de protéines, glucides, lipides, etc. Cerise sur le gadget, il est possible de prendre une photo, une sorte de selfie enrichi du profil nutritionnel dudit plat. DietSensor peut aussi calculer le nombre de calories avalées. Le big problème, c’est que, derrière son slogan « scannez vos aliments, contrôlez votre santé », ce sont surtout les assureurs qui espèrent faire leur beurre.
Quand ils sauront précisément ce que l’on mange, ils pourront évaluer notre risque de diabète sucré ou de maladie cardio-vasculaire, par exemple, et nous appliquer en fonction bonus ou malus. On n’arrête pas l’« intelligence » !
Le Canard Enchaîné N° 4969 du 20 janvier 2016
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